茶飲與餐飲公司，六角(2732.TW)，雅茗(2726.TW)

最近，珍珠奶茶正在席捲全日本，我們就來簡單理解台股兩家茶飲公司，六角與雅茗。


六角，是家茶飲與餐飲公司，目前擁有9個餐飲品牌，其中5個是自有品牌，4個是代理與併購品牌。它經營的業態有手搖飲料，餐食料理，台灣小吃，麵包烘培，英式輕食....。目前共有手搖飲品牌日出茶太Chatime，台灣小食ZenQ，咖啡簡餐La Kaffa，麵包烘培Bake Code，英式輕食Engolili，春上布丁蛋糕，杏子日式豬排，段純真四川牛肉麵，日式中華料理大阪王將，炸牛排的京都聖牛。


公司目前直營收入占38%，加盟與代理收入佔62%。以銷售來說，亞洲佔42%，美洲佔8%，澳洲佔17%，歐洲佔1%，台灣佔32%。六角，近4年ROE為14%，17%，17%，19%。毛利率為48%，55%，54%，56%。負債佔資產比例為44%，43%，40%，34%。


六角主要的收入還是手搖飲品牌日出茶太Chatime，主要是珍珠奶茶。目前台灣的手搖茶飲品牌有，清新福全，50嵐，CoCo，都可茶飲，COMEBUY，85度C，清玉，橘子工坊，大苑子，康青龍，茶湯會......。


至於另一家茶飲與餐飲公司，雅茗，公司目前有六個品牌，分別是，手搖茶飲品牌快樂檸檬happylemon，西班牙小食Alma，中高端茶飲Tea Opal茶閣裡的貓眼石，咖哩餐廳的遊香食樂，茶飲的喝嘛，仙踪林RBT。 它的收入以直營收入占43%，加盟與代理收入佔57%，銷售區域以中國，台灣，香港佔94%，其它亞洲佔2%，美洲佔4%。公司近5年ROE為13%，23%，21%，13%，14%。毛利率為52%，55%，53%，49%，49%。負債佔資產比例為49%，50%，59%，61%，60%。


雅茗的競爭對手有COCO、鮮果時間，大卡司，貢茶，果麥，喜茶，COMEBUY，一點點，歇腳亭，日出茶太.....。


手搖飲料的發源地就是我們台灣，內部競爭也是空前激烈，強度跟科技業不相上下。如果在台灣沒辦法生存就只能往外拓展，所以，你在全球都可以看見台式飲料，算是台灣文化擴張最遠的一項文化產品。而這一波的珍奶熱潮，主角就是"黑糖珍珠奶茶"。


下面是日本珍珠奶茶，タピオカ，關鍵字的搜尋量，呈現爆炸性的增長。