近些日子，有不少保健食品公司掛牌，有些公司是提供保健原料，有些提供製造，有些專攻保健品牌。這邊就來簡單理解一下保健食品品牌公司，大研生醫。大研生醫和傳統的保健食品公司不太一樣，公司是從網路起家，熟悉數位行銷。目前，大研生醫才剛掛牌上市不久。
大研生醫，主係從事保健食品研發及銷售，產品有包含以下：魚油、葉黃素、瑪卡、苦瓜胜肽肉桂膠囊、益生菌、好睡眠芝麻素、高膳食纖維粉包等等。公司之主力商品為魚油軟膠囊及葉黃素軟膠囊。
銷售之通路除大研官網外，還有透過網路通路如 momo、蝦皮、PChome 等電商平台，公司之銷售通路主要以官網及各大網路平台為主。少部分為實體通路有連鎖藥局、連鎖藥妝店，如屈臣氏、全家及康是美等。
在拓展海外市場方面，大研生醫計畫性的往海外市場發展，主要以日本及澳洲等市場為發展目標。
以下為大研生醫的產品:
(1)三高控制(高血壓、高血脂、高血糖)及視力保健
包含大研德國頂級魚油軟膠囊、大研 EPA1200 頂級魚油軟膠囊、大研德國專利苦瓜胜肽膠囊、大研台灣極品納豆膠囊及大研視易適葉黃素軟膠囊等。
(2)益生菌系列
包含大研舒敏益生菌膠囊、大研順暢酵素益生菌粉包、大研 1000 億益生菌粉包及大研淨密樂蔓越莓甘露糖粉包等。
其功效分別為改善體質、幫助排便、保養腸道健康及女性私密處保養等。
(3)其他
包含大研台灣極品靈芝膠囊、大研冒易舒接骨木莓粉包、大研動易動非變性二型膠原蛋白膠囊、大研精氣神瑪卡粉包、大研 100%黑瑪卡透納葉錠、大研好睡眠芝麻 GABA 膠囊、大研德國 DHA 80%兒童魚油軟膠囊、大研好攝力南瓜籽黑麥花膠囊、大研維他命 C 緩釋膜衣錠、大研綜合維他命緩釋膜衣錠、大研綜合鈣+D3 粉包、大研 B 群緩釋雙層錠、大研維生素 D3 膠囊、大研德國高劑量維生素 C＋鋅發泡錠、大研高膳食纖維粉包。
大研高濃度兒童魚油軟糖、 大研輕美顏 2500 膠原蛋白粉、大研超美顏 7000 膠原蛋白飲、海藻鈣海洋精華膠囊、大研男性 B 群＋鋅雙層錠、大研女性 B 群＋鐵雙層錠、大研超級 1000 薑黃錠、大研黑棗補鐵精華飲及大研薑黃朝鮮薊膠囊等。
其功效包含照顧睡眠品質、男女性兒童保養、維他命、幫助短期記憶力及增強抵抗力。
產業概況
(1)全球保健食品產業概況
隨著社會高齡化的進展及不可預知之傳染疾病流行，人們的健康意識顯著提升，進而帶動了保健產品需求的增長。保健食品市場預計將迎來顯著的增長，這主要受到以下幾個因素的推動：消費者對健康的日益關注、人口老齡化趨勢以及慢性病的普遍存在。
尤其在後疫情時代，健康意識的提升尤為明顯，進一步強化了市場需求。根據世界衛生組織的數據，到 2030 年，全球將有六分之一的人口年齡超過 60 歲，預計到 2050 年這一比例將達到三分之一。
人們對保健食品的需求顯著上升，且願意投入更多資金購買，網購已成為主要的購買管道。隨著消費者對健康需求的多樣化，保健食品市場持續擴展。品牌商需要不斷創新、建立有效的溝通和信任，才能在激烈的競爭中脫穎而出。依據財團法人生物技術開發中心之報告統計，全球保健食品市場在過去幾年中持續成長，2024 年市場規模達到 1,892.3 億美元，顯示全球對保健食品的需求正在穩步上升，尤其是在健康意識逐漸增強的地區。
(a)生活型態保健功效需求快速成長
保健食品的主要功效種類繁多，包括整體健康、骨關節健康、免疫調節、美顏美容、健胃整腸、能量提升、心血管健康、眼睛視力保健、肝臟健康、女性健康和記憶認知等。另益生菌/益生元產品市場亦快速成長，其應用範圍涵蓋免疫、消化道健康、皮膚保健和心理情緒等多個方面。這些產品的多樣性和針對性滿足了不同消費者的健康需求，推動了市場發展。
(b)運動營養產品種類漸趨多元多樣化
2023 年全球運動營養市場規模達 277.7 億美元，預估至 2029 年市場規模達 447.5 億美元，2023~2029 年 CAGR 為 8.3%，蛋白質類產品佔比超過8 成，以蛋白粉及運動飲料為大宗。
(c)永續環保趨勢影響保健食品市場
永續環保趨勢下，植物源保健營養食品市場快速成長。植物源成分素材因低碳足跡在環保永續趨勢與速食飲食帶動下，市場快速成長，2022~2027 年 CAGR 為 6.9%，產品中有植物源、純素食和素食聲明者銷量成長超過 10%。此外，永續成分與環保包裝強化產品差異性，製程升級及 推動淨零減碳，以及保健食品業者加入國際組織提倡社會責任，均顯示保健食品產業配合永續環保朝消費可持續性發展。
(d)劑型友善多元並融入日常生活場景
2023 年全球保健營養食品以錠劑為大宗，佔比為 32.5%，其他依序為粉劑、膠囊、液體、軟膠囊及凝膠軟糖，應以凝膠軟糖及液體劑型成長率最高，2023~2028 年 CAGR 為 8.4%~8.9%。新產品劑型種類多元，逐漸融入日常生活場景，目前開發之前三大劑型依序為軟糖、藥丸及粉劑。植物性軟膠囊已克服成本與密封強度問題，可成功裝載半液體成分，適用更高填充溫度的成分，漸受市場重視。
(2)臺灣保健食品產業概況
(a)市場規模
據食品所 ITIS 團隊調查推估，2023 年臺灣保健營養食品市場規模為新台幣 1,756 億元，成長率為 3.1%；膳食補充劑及傳統食品型態分別成長 2.5%及 3.9%。不同素材、產品及廠商的表現差異大。2024 年臺灣保健營養食品市場受日本紅麴事件及全球大環境影響，整體成長力度減弱，預估成長率為 2.8%。
根據經濟部工業生產統計數據，包含保健類膠囊、錠狀、顆粒粉末產品、嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品、病患用食品及其他的保健營養食品，2023 年臺灣產值為新台幣 360.0 億元，微幅成長 0.6%。
消費者的使用習慣和食用頻率直接影響了保健食品的載體和產品型態選擇。明確的市場定位和目標客群有助於突顯產品的機能價值。依據食品所 IT IS 調查顯示，82.2%的消費者在過去一年內購買過保健食品。多數消費者（75.2%）會同時購買食品型態和膠囊錠劑型態的保健食品，僅有少數消費者單一選擇食品型態（14.8%）或膠囊錠劑型態（10.0%）。
截至 2023 年，取得健康食品認證的產品中，傳統食品與非傳統食品型態的比例約為 51：49。膠囊、錠劑和保健飲品是主要的產品型態。
行業上下游變化之營運風險：
保健營養食品產業之上中下游產業鏈，係為上游之原料供應商；中游為保健食品加工廠；下游則為保健食品品牌商及銷售通路商。
大研生醫營運模式係為向上游供應商取得原物料或委託代工廠自行採購原物料後再由代工廠進行加工，大研生醫經由產品品牌、研究配方，將製成品透過自家官網及各大通路進行販售，故公司係處於保健營養食品產業鏈之下游端。
(1)上游風險：原料供應的穩定性及品質控制
保健食品產業的上游風險主要來自於原料的供應穩定性和品質控制。該產業依賴於各類植物提取物、維生素、礦物質及其他天然成分，這些原料的價格和供應量容易受到氣候變化、農業產量波動及國際貿易政策等因素的影響。因此，保健食品公司需要建立穩定的供應鏈，選擇經過嚴格篩選及認證的供應商，並與其簽訂長期合作協議，以確保原料的穩定供應和高品質。
此外，公司應設立專業的品質檢驗部門，進行定期的原料檢測，確保產品的安全性和有效性，降低因原料品質不穩定所帶來的風險。
(2)中游風險：生產過程中之品質保障
在生產過程中，保健食品公司面臨著嚴格的品質保障挑戰。生產設施必須符合國際標準，如 GMP（良好生產規範）和 HACCP（危害分析及關鍵控制點），以確保產品的安全和品質。公司應投資於先進的生產設備和技術，並培訓員工遵循嚴格的操作流程，確保每個環節的產品品質。此外，建立高效的物流和倉儲系統，確保產品在運輸和儲存過程中不受污染或變質，進一步保障產品的安全性和有效性。
(3)下游風險：消費者需求的多樣化和變化
保健食品市場的下游風險主要來自於消費者需求的多樣化和快速變化。隨著健康意識的提高，消費者對保健食品的需求不斷增加，但他們的偏好和需求也在快速變化。消費者可能會追求更天然、無添加劑的產品，或是針對特定健康問題的功能性食品。為了應對這一挑戰，保健食品公司需要不斷進行市場研調和產品創新，開發多元化的產品線，以滿足不同消費者的需求。同時，透過品牌宣傳和消費者教育，增強市場認知度和品牌忠誠度，以在競爭激烈的市場中保持領先地位。
大研生醫，是一家保健食品公司，主要產品為魚油軟膠囊及葉黃素軟膠囊。2024年ROE為14%，毛利率為62.8%，資產負債率為15%。產品應用在三高控制及視力保健佔64.34%，益生菌系列佔9.73%，其它佔26.29%。銷售區域以台灣佔98.68%，美國佔0.15%，香港佔1.17%。尚凡持股大研生醫97.5%。大研生醫研發費用佔營收比例為0.75%，推銷費用佔營收比例為45%。
競爭
保健食品市場產品種類繁多，包括維生素、礦物質、草本補充劑、蛋白質補充品等，台灣在製作配方上較有經驗，原料普遍較多是透過代理商由國外進口；各家品牌產品的競爭元素主要是配方差異、產品主打的營養補充、劑型適口性，乃至包裝方式等。消費者有許多選擇，加大企業在產品創新和市場定位上的競爭壓力。
此外，知名品牌在保健食品市場上佔有重要地位，擁有良好的品牌知名度和消費者信任度，這些品牌通常投入大量資源於行銷、研發和品質控制，以保持競爭力。
另在銷售通路中，以零售店、網上商店、專賣店、直銷和健康專業人士進行銷售，企業必須在各種行銷通路上建立有效的合作關係，以擴展市場覆蓋面和提高銷售競爭力。
公司競爭對手有葡萄王....等等。在全球，知名的保健食品公司有如Amway，Herbalufe，USANA，GNC，Blackmore......。
大研生醫在台灣市場佔有率為0.75%。
未來
大研生醫未來計畫持續投注在新產品之開創及產品多樣性之研發，提供消費者多樣性的選擇及因應市場趨勢變化。公司未來將針對日本市場開發符合日本市場之保健食品，及為台灣保健食品市場開發幫助女性更年期產品等，另針對台灣保養品市場開發化妝水、精華液、精華乳、滾珠/噴霧等美妝保養產品。
趨勢
(1)數位行銷
早期保健食品公司以新產品及服務消費者思維為主，然隨著選擇增多，傳統市場滲透策略已顯過時。更有效方法係精準行銷，通過長期觀察社群、分析數據，提供客製化服務。利用社群反饋改進產品，更能滿足消費者需求，且線上銷售平台發展和消費者健康教育的提升，使消費者更容易獲取產品資訊和購買保健食品，擴展市場規模和可及性。
(2)網紅影響力
網紅影響力和直銷商的營運轉型正在改變保健營養食品產業的結構，強調產品功能價值和消費者直接溝通的重要性。
市場競爭激烈
保健食品市場除國內外知名品牌外，還有許多小型廠商亦切入其利基性市場，讓整體競爭相對激烈，故品牌廠商需要透過產品創新或提生效能、強化產品品質和明確市場定位來維持競爭力。
景氣循環
國內保健食品市場的發展與經濟狀況息息相關。當經濟繁榮時，消費者更願意投資於健康與保健產品，以提升生活品質；然而，當經濟不景氣時，消費者往往會重新評估此類支出，並可能減少對高價保健食品的購買。
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